GATEAUX(ガトー)12月号に掲載されました(^_-)-☆

2016.11.30 [国際テクニカル調理製菓専門学校 Blog]

栃木県宇都宮市にある<調理・製菓>の専門学校


国際テクニカル調理製菓専門学校 です



今月のGATEAUX(ガトー)12月号 は


2016ジャパン・ケーキショー東京 の特集となっており、


本校の学生と卒業生の作品が多数掲載されていますのでご紹介します。





(ガトー誌は一般社団法人日本洋菓子協会連合会の機関誌として毎月、


全国の会員の方に届けられています。)





    




連合会会長賞


 本校卒業生 阿久津 里帆(パティシエカワナ)


大会会長賞


関本 美香(パティシエ&ブーランジェ2年)


金賞


谷藤 美里(パティシエ&ブーランジェ2年)


銀賞


本校卒業生 宮本 知穂(香雲堂本店 プティフォンティーヌ)











また、「地方都市の洋菓子店 CLOSE-UP」


コーナーでは、本校講師


パティスリーローレライ


オーナーシェフ 藤原孝昌 先生 が


オールカラーで4ページに渡り


紹介されています







ガトー12月号を見かけたら、


こちらもチェックして下さいね